Dacă vă place vara fierbinte și nu vă este frică de înfundare, atunci puteți fi sfătuiți să vă relaxați în Cipru. Acesta nu este Estul, cu propriile sale specificități, care nu sunt clare pentru toată lumea, dar, de asemenea, Europa nu este foarte îngrijită. Ceva de genul Gagra, adică este destul de înfundat și umed, dar când vântul vine de la mare, este destul de tolerabil. Deși în iulie căldura poate fi sub 50! Ayia Napa are plaje excelente, o mare minunată și există o mulțime de locuri interesante în Cipru. Există și castele cavalerești acolo, pentru că Cipru a jucat un rol important în epoca cruciadelor. Unul dintre ele este Castelul Kolossi din Paphos, unde, apropo, se află unul dintre aeroporturile internaționale cipriote. Castelul este foarte neobișnuit, interesant, dar povestea despre el ar trebui să înceapă cu istoria sa. Și istoria sa este de așa natură încât, din păcate, nimeni nu știe exact când a fost ridicată! Potrivit unui punct de vedere, a fost construit în 1210. Dar alții susțin că acest lucru s-a întâmplat mai târziu, și anume în 1454, și a fost construit de cavalerii Ordinului Sfântul Ioan al Ierusalimului, adică de ospitalieri. Nu există nicio diferență fundamentală aici, cu excepția faptului că al doilea castel în acest caz, se pare, a fost construit pe ruinele primului, ceea ce nu este important. În orice caz, este important ca turcii mameluci să atace insula în 1425-1426, iar împotriva lor era nevoie de un castel puternic. Și - da, la trei metri și jumătate de partea de est a castelului, au fost găsite rămășițele unui zid impresionant: 19 m lungime, 4 m înălțime și 1,2 m grosime și cu un arc gotic de 2,4 m înălțime și 1,35 m lățime. capete, a găsit rămășițele unui turn cu un diametru de 8 m.
Iată-l, castelul Kolossi, în toată splendoarea sa.
Există o fântână în curtea castelului, așa că arheologii cred că este și mai vechi decât, de fapt, castelul Kolossi. Există încă apă în ea, iar nivelul său este de aproximativ 7,5 metri! Obișnuia să fie adiacentă unei scări de piatră la vechiul castel, din care au supraviețuit doar șase trepte.
Așa arată camerele din interiorul castelului. Șemineele sunt sigilate, dar stema proprietarului este foarte vizibilă din lateral.
Dar partea târzie a castelului, care aparține secolului al XV-lea, a fost păstrată uimitor de bine! Și asta, în ciuda cutremurelor puternice care scutură Ciprul din când în când. Înălțimea turnului principal este de 21 m, iar grosimea zidurilor pe alocuri este egală cu un metru și jumătate!
De fapt, acest castel nu are ziduri, doar acest turn principal rămâne!
Primul etaj al castelului era împărțit în trei secțiuni și era folosit ca magazin alimentar. Există încă rezervoare de apă în două dintre camerele sale. Dar la următoarele două etaje din camere s-au păstrat șeminee uriașe, care au fost folosite nu numai pentru încălzire, ci și pentru pregătirea mâncării. Unul dintre șeminee poartă încă stema Louisei de Maniac, care a supravegheat construcția castelului în 1454.
Bine.
La etajul al doilea al castelului, puteți vedea o imensă frescă pitorească (2,5 X 2,5 metri) cu o scenă de răstignire și imagini cu Iisus Hristos, Fecioara Maria și Sf. Ioan. Și în colțul din stânga jos, puteți vedea stema lui Luis de Maniac, astfel încât oamenii să nu uite cine a fost constructorul său!
Iată-l - stema asta. Cu cât este mai simplu, cu atât este mai vechi!
La fel ca în multe castele europene medievale, primul etaj nu avea acces la al doilea. De pe scări era aruncat un pod, iar aceasta era singura intrare la etaj. Podul în sine era un pod levier și era ridicat pe lanțuri grele de fier. Totuși, acum acest „sistem” nu funcționează: când castelul a fost reparat în 1933, podul a rămas nemișcat.
Podul la etajul al doilea.
Camerele principale erau amplasate la etajul al treilea. Era o cameră imensă cu două camere. Există, de asemenea, un șemineu mare cu stema lui De Maniak, căruia îi pasă atât de mult de confortul său, încât a ordonat să-și amenajeze o toaletă separată în grosimea zidului din partea de nord a castelului.
Intrare la primul etaj și scări la al doilea.
Nu este prea ușor în interiorul castelului, dar nici nu este cald.
Etajele rezidențiale erau legate între ele printr-o scară îngustă în spirală. Au fost construite în așa fel încât o persoană care le urcă să meargă în sens invers acelor de ceasornic. Pentru ce? Dar de ce, astfel încât ar fi incomod pentru el să arunce o sabie! În schimb, cei care erau în vârf, a fost foarte convenabil!
Iată-l, această scară în spirală. În timp ce vă aflați în vârf, este convenabil să balansați sabia. Mai jos - nu!
Acoperișul castelului este plat și plat, iar golurile înguste sunt dispuse de-a lungul întregului său perimetru. Balconul grațios chiar deasupra podului suspendat și intrarea în castel nu a fost, de asemenea, făcut pentru frumusețe. Nu există podea în ea, dar există fante largi care privesc în jos. Prin ei a fost posibil să se arunce cu pietre pe capul oamenilor care au asaltat și să se toarne ulei de măsline în fierbere și rășină în fierbere - într-un cuvânt, tot ceea ce nu este foarte util unei persoane!
"Poți dansa pe acoperiș și acesta este principalul lucru!" - este amuzant că mi-am amintit aceste cuvinte din melodia a doi bandiți din film (foarte veche!) Despre Carlson. Dar odată ajuns pe acoperișul castelului Kolossi, nu există altă cale de a spune.
Și iată ieșirea spre acoperiș. Și ce lacune există?!
După ce coborâți, trebuie să vă apropiați de castel din partea de est și să vă uitați în sus. Aproape chiar în centrul peretelui este un frumos panou de marmură în forma unei cruci mari. În centru se află stema familiei Lusignan, care stăpânea Cipru în momentul în care se construia acest castel acolo. Stema superioară din stânga în interiorul scutului este stema Regatului Ierusalimului: o cruce mare încadrată de patru mici. Partea din dreapta sus este, de fapt, stema lui Lusignans: leul încoronat este un rampan („leul care se ridică”) pe fundalul a trei „centuri” orizontale. În partea din stânga jos este stema insulei Cipru - un alt leu roșu de rampan pe un scut de aur. În dreapta jos, leul este de asemenea roșu, dar pe un fundal argintiu - emblema Armeniei. Toate cele patru părți ale scutului demonstrează puterea regilor Lusignan: la urma urmei, din 1393, regii Ciprului au devenit și regii Ierusalimului și Armeniei. Această stemă a fost bătută în acel moment pe monede cipriote.
„Stema” lui Lusignanov.
Acest lucru nu este vizibil în fotografie, dar arheologii spun că pe acest panou este indicat anul construcției castelului - 1454. Louise de Maniac supraveghea atunci construcția castelului, iar stema sa este, de asemenea, prezent aici, dar chiar în partea de jos a acestei cruci (omul își cunoștea locul, cu siguranță!). Deasupra tuturor acestor blazoane este vizibilă o coroană elegantă, simbol al puterii regale asupra castelului.
Exploatațiile funciare, al căror centru a fost castelul Kolossi, au fost considerate pentru o lungă perioadă de timp una dintre cele mai bogate posesii ale cruciaților. Deja în 1468, proprietarii castelului au trebuit să plătească trezoreriei ordinului, care se afla deja la Rodos, 4.000 de ducați de impozit pe veniturile din această zonă - o sumă foarte mare pentru acea vreme. Și când în 1488 toate bunurile ospitalierilor, inclusiv zona Kolossi, au fost transferate conducerii familiei venețiene din Cornaro, erau 41 de sate în ele. Numai din aceste sate, venitul anual a ajuns la 8.000 de ducați. Atunci George Cornaro a reușit să o convingă pe sora sa - regina Catherine Cornaro - să abandoneze Ciprul în favoarea Republicii Venețiene. Este adevărat, când otomanii au cucerit insula în 1571, familia Cornaro Kolossi a pierdut, deși aceste meleaguri au rămas în posesia lor conform titlurilor lor. Genul Cornaro și-a încheiat existența în 1799, dar apoi drepturile asupra titlului și terenului din regiunea Kolossi au încercat, deși fără succes, să-și obțină un anume comte Mosenigo, care s-a căsătorit cu una dintre moștenitoarele acestei familii.
Castelul a prins din nou viață pe 18 septembrie 1959. Apoi a avut loc aici o ceremonie neobișnuită, condusă de guvernatorul englez al Ciprului, Sir Hugh Foote, a cărei esență a fost să onoreze memoria fraților Ospitalieri, care, din 1926, ca și până acum, și-au continuat activitățile caritabile pe insulă. Și aici trebuie remarcat faptul că Cavalerii Spitalari au câștigat foarte mult nu doar cu sabia, ci datorită „fabricii de zahăr”, care se afla aici lângă castel!
Dar aceasta este exact aceeași „fabrică de lumânări”. Numai că el nu a făcut lumânări atât de râvnite pentru părintele Fyodor, ci mult mai valoros zahăr în Evul Mediu!
Faptul este că în secolul al XII-lea, multe plantații de trestie de zahăr au fost așezate pe terenurile aparținând castelului. Această trestie necesită multă apă, iar în Cipru nu este suficientă, dar doar în acest caz a fost suficientă apă - a fost luată din râul Kuris, care curgea foarte aproape. La început, plantațiile au aparținut johanitilor, apoi au fost închiriate de venețieni. Dar nu a fost suficientă apă și, din cauza apei, amândoi s-au certat, a început un proces și, ca urmare, ospitalierii au fost nevoiți să abandoneze aceste plantații profitabile în favoarea venețienilor, a fraților Martini. Că a meritat era evident. Într-adevăr, până în secolul al XIX-lea, zahărul era produs numai din trestie de zahăr. Inițial, a început să fie cultivat în India și Indochina, apoi în China. Arabii au fost primii care au învățat cum să extragă zahărul din trestia de zahăr. Zaharul de trestie a venit în Europa împreună cu cruciații care s-au întors înapoi, dar numai Cipru, Rodos, Creta și Sicilia erau potrivite pentru cultivarea sa în apropierea Europei.
Trestia de zahăr a venit în Cipru în secolul al X-lea din Egipt și până în secolul al XVI-lea a fost principala cultură agricolă a insulei. Numai în Kolossi și Akrotiri, aproximativ 400 de persoane au lucrat la fabricile de procesare! Zaharul finit a fost vandut in Europa si exportat in Beirut.
„Fabrica” a fost construită pe partea de est a castelului și consta dintr-o clădire cu trei camere de 150 mp. Aici puteți vedea și rămășițele unei vechi mori, unde erau presate stuf. Pe peretele sudic al „fabricii” există o inscripție că această clădire a fost pusă în ordine în 1591, „când Murad era pașa Ciprului”, adică deja sub otomani. Turcii au construit, de asemenea, o conductă imensă de apă, destul de demnă de vechii romani și furnizând apă atât câmpurilor, cât și producției de zahăr. De exemplu, apa alimenta roata morii, care învârtea piatra de moară a morii, adică, munca manuală, pe cât posibil, era mecanizată.
Tehnologia de producere a zahărului în acel moment este interesantă. O masă întunecată, vâscoasă, cu un aspect destul de inestetic, obținută după presare, a fost fiartă timp de multe ore, dar primul zahăr a fost obținut … negru! Apoi a fost fiert de mai multe ori și de fiecare dată a devenit din ce în ce mai alb.
A urmat turnarea în forme. Doar la fabrica din Kouklia s-au găsit 3800 de forme de lut absolut identice pentru zahăr, ceea ce indică încă o dată că producția de zahăr era destul de industrială! Evident, producția de zahăr a dat arome nu tocmai plăcute și cum au suportat locuitorii castelului acest lucru? Ai mers mai departe la mare sau la munții Troodos? Sau poate au trăit după principiul - „banii buni nu miros!”
Cel mai scump și mai valoros produs a fost considerat a fi zahăr granulat foarte rafinat. Zahărul, de culoare închisă, era de ordinul doi. Siropul de zahăr era considerat cel mai ieftin. Mai mult, rolul Ciprului ca producător de zahăr a crescut mai ales după 1291, când creștinii au pierdut Palestina. Și, în special, zahărul granulat cipriot a fost foarte apreciat în Europa - acest tip de zahăr a fost cel mai popular și, în același timp, cel mai scump.
Odată cu descoperirea Americii în secolul al XVI-lea, situația s-a schimbat dramatic și producția de zahăr din Cipru a început treptat să scadă. Zahărul produs din trestie americană era de o calitate superioară. Dar, pe de altă parte, în Europa, cererea de bumbac a început să crească încetul cu încetul și el a ocupat câmpurile Ciprului de la mijlocul secolului al XVII-lea.
P. S. Un alt argument în favoarea Ciprului este că nu este nevoie să solicitați o viză acolo. Atitudinea față de ruși este foarte bună acolo. În orice caz, există adesea trei steaguri care flutură ici și colo: Anglia, Cipru în sine și Rusia, așa că uneori uiți că Cipru a fost odată o colonie a britanicilor. Imaginea este completată de numele magazinelor Pyaterochka și Magnit, reclame ale băncilor noastre de pe marginea drumurilor și inscripții precum „Vorbim rusă!”
